一、選用早熟優質高產藕種 
    要實現蓮藕一年兩熟，選擇早熟優質品種是關鍵，其全生育期必須在130天以內。據我縣的種植經驗，蓮香一號是理想品種。該品種全生育期約125天，藕白肥大滾圓，肉粉綿，味佳可口，一般單造畝產1500～2000公斤。 
    二、適時種植 
    第一造于2月初種植、5月底收獲，第二造于7月初種植，10月中下旬收獲上市。 
    三、合理用種和密植 
    合理用種與合理密植是奪取高產的關鍵措施之一。一般每造畝用種量為125～200公斤，采用品字型圈式種植，或行距80～100厘米、株距40～60厘米的規格種植，確保藕苗過塘快、落藕早，以利奪取高產。 
    四、科學施肥 
    1施足基肥：在整地的同時施足基肥，一般畝施優質農家肥2000～3000公斤、過磷酸鈣30～50公斤、碳銨30～50公斤，如用綠肥壓青更理想。 
    2及時追肥：在蓮藕長到2～5片浮水葉時，畝施尿素2.5～5公斤，催苗促長；隔10～15天后再施一次長苗肥，畝施尿素2.5～5公斤、氯化鉀2.5～5公斤；蓮藕長過塘后，每隔15～20天畝施復合肥10～25公斤、尿素5～10公斤、氯化鉀5～10公斤，保證蓮藕快長快大，以獲高產。